Fajitas|Viva El Mexico

Quando fiz o post do chilli com carne e queijo (se não viu tá esperando o que? Confere aqui) já tinha dito que eu era viciada em comida mexicana e que sempre que surgia uma oportunidade eu  ia pra cozinha mexicanizar um pouco. Não consigo  explicar direito, só sei que a mistura de temperos criam…

Sobrecoxa com GARAM MARSALA

Um dia eu estava assistindo um programa de culinária, e vi usarem um tal de Garam Marsala. Perguntei pra minha mãe e pro meu pai, e ninguém sabia o que era. Dai vamos direto ao senhor Google pra descobrir o que era aquele tal pó que o cozinheiro estava usando.  Descobri que ele é uma…